Bougie parfumée pain d’épices : un parfum gourmand et épicé

Le doux parfum du pain d’épice se diffuse dans toute la pièce. Miel chaud, cannelle, gingembre, anis étoilé, clou de girofle et fève tonka. Des notes épicées et sucrées qui réchauffent l’air en quelques minutes. Notre version ajoute un glaçage vanillé et une pointe d’orange. Ce qui apporte une touche encore plus gourmande Le résultat évoque un pain d’épices tout juste sorti du four, moelleux et parfumé. Simple, généreux, réconfortant.

Du pain de miel médiéval à la tradition alsacienne

Le pain d’épices trouve ses origines dans les pains de miel de l’Antiquité, connus dès l’époque égyptienne et grecque. Au Moyen Âge, les moines alsaciens l’enrichissent d’épices ramenées d’Orient via la Route de la soie. Pour en faire un mets de fête, réservé aux mariages et aux célébrations religieuses. En Alsace et dans la ville de Dijon il devient une spécialité emblématique.

Faire de chaque jour une fête

Traditionnellement lié à la période de l’Avent et à la Saint-Nicolas, le pain d’épices est aujourd’hui apprécié toute l’année quand l’envie d’un moment chaleureux se fait sentir. Avec le pain d’épice souffle une odeur de fête, l’occasion de transformer une soirée ordinaire en un instant cocooning.